Borgo Santo si trova a Chiusure, tra i comuni di Buonconvento e Asciano, nel cuore delle Crete Senesi.
Questa zona è contornata da uliveti, vigneti, frutteti e famosa per le sue formazioni rocciose di argilla e calcare, formatesi oltre 2,5 milioni di anni fa: i paesaggi delle Crete Senesi.
Borgo Santo è il progetto ambizioso di Lonti Ebers, nipote dello storico ungherese Zoltán Barcsay-Amant, una importante collezionista proprietaria di più di 700 opere, secondo la lista dei 200 maggiori collezionisti al mondo stilata da ARTnews per il 2023, e Bruce Flatt, amministratore delegato della Brookfield Corporation, una delle più grandi società di investimenti in immobili, energie rinnovabili e infrastrutture.
La struttura si presenta come cona dimora diffusa, composta da 10 residenze moderne, mantenendo un’architettura d’epoca con i comfort moderni. Tutte le case, suite e monolocali riflettono l’identità di Chiusure.
IL RISTORANTE
L’Osteria Il Pozzo, propone la cucina toscana. Lo Chef Della Coletta e suo figlio curano un menu che celebra la purezza di ogni ingrediente, permettendo ai sapori naturali di essere i veri protagonisti.
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