Degustazioni, masterclass e incontri a Roma e Milano per celebrare i vini della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano. L’eccellenza DOP italiana in scena.

Dal 20 al 22 ottobre 2025, Roma e Milano sono state le protagoniste di D’OPERA – Quality Heritage of Europe, un progetto che unisce due simboli del Made in Italy: i vini della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano.
Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella e Consorzio del Parmigiano Reggiano insieme per raccontare la qualità certificata, la sostenibilità e la cultura gastronomica europea.

Eventi in programma: Roma e Milano 

La prima tappa si è tenuta lunedì 20 ottobre a Roma, la seconda a Milano il 22 ottobre. 

Gli eventi di Roma e Milano rappresentano un’importante opportunità per far emergere la storia e la tradizione che contraddistinguono i nostri vini”, spiega Christian Marchesini, presidente del Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella.
“Attraverso il progetto D’OPERA vogliamo condividere la ricchezza della denominazione e il nostro impegno verso pratiche viticole sostenibili. La collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano dimostra la forza del sistema DOP italiano.”

Anche Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, sottolinea il valore della partnership:

“Questa campagna di promozione evidenzia il valore della nostra filiera, fondata su standard garantiti e un legame profondo con il territorio. Il Parmigiano Reggiano, grazie alla sua versatilità, è simbolo del Made in Italy e si abbina perfettamente ai vini della Valpolicella.”

D’OPERA – Quality Heritage of Europe: un progetto europeo di cultura e gusto 

D’OPERA – Quality Heritage of Europe è un programma triennale cofinanziato dall’Unione Europea, nato per promuovere il patrimonio enogastronomico italiano.
L’obiettivo è rafforzare la consapevolezza dei consumatori sui temi della qualità certificata, tracciabilità e sostenibilitàdelle filiere produttive.

Il progetto prevede attività formative, incontri e degustazioni che permettono di conoscere da vicino i processi produttivi e le caratteristiche organolettiche dei vini della Valpolicella e del Parmigiano Reggiano.

Prossime tappe e prospettive 

Gli eventi di Roma e Milano sono solo l’inizio di un percorso che porterà queste eccellenze italiane anche in contesti internazionali.
La prossima tappa si terrà a Parigi il 29 ottobre 2025, confermando l’impegno del progetto D’OPERA nel promuovere la cultura dei prodotti di qualità certificata e nel diffondere la conoscenza del Made in Italy nel mondo.