Da oltre un secolo, Pasticceria Scarpato è sinonimo di arte dolciaria italiana. Fondata nel 1888 a Verona, continua ancora oggi a rappresentare la perfetta fusione tra tradizione artigianale e innovazione contemporanea, grazie a creazioni che conquistano il palato e il cuore.

Per il Natale 2025, Scarpato rinnova la sua collezione con una selezione di panettoni d’autore, limited edition esclusive.

•Panettone Dubai Style Chocolate: lusso e creatività in edizione limitata

Dall’incontro tra la maestria italiana e le tendenze internazionali nasce il Panettone Dubai Style Chocolate, una novità assoluta della Linea Special.

Un soffice impasto al cacao accoglie gocce di cioccolato al latte, una cremosa farcitura al pistacchio e la croccantezza inaspettata della pasta kataifi, per un’esperienza multisensoriale ispirata al glamour di Dubai.

Dolce Amore: la passione incontra la tradizione

Sempre nella Linea Special, Scarpato presenta il Panettone Dolce Amore, un dolce che celebra la golosità con eleganza.
L’impasto classico è arricchito da una bagna artigianale al liquore di ciliegia, gocce di cioccolato fondente e amarene in pezzi, per un equilibrio aromatico e intenso.

•“Amore va verso amore”: la nuova icona della Linea Classico Gourmet

La Linea Classico Gourmet si arricchisce con la creazione “Amore va verso amore”, un tributo alla semplicità perfetta e al valore del tempo.
Ogni panettone Scarpato nasce da 72 ore di lievitazione naturale e dall’utilizzo di un lievito madre tramandato da oltre un secolo, un vero patrimonio di bontà.

Materie prime selezionate — farine ad alto contenuto proteico, burro da panne fresche, uova italiane e zucchero da agricoltura sostenibile — si uniscono a scorze di arancia di Sicilia, cedro Diamante, miele grezzo italiano e vaniglia Bourbon.

L’edizione 2025 è racchiusa in una latta da collezione dedicata all’Arena di Verona, un omaggio alla città natale del marchio.

• Panettone ai Tre Cioccolati: l’esperienza total chocolate

La Linea L’Eccellente si arricchisce del nuovo Panettone ai Tre Cioccolati, una sinfonia di gusto per i veri amanti del cacao.
Gocce di cioccolato fondente e al latte incontrano una crema artigianale al cioccolato bianco, per un equilibrio perfetto tra intensità e dolcezza.

Tradizione e innovazione per tutti i gusti

Accanto alle novità, Scarpato continua a proporre i suoi grandi classici:

• Pandoro e Panettone Classici, anche nella versione senza canditi

• Linea L’Alternativo, con impasto all’olio extravergine di oliva, versione Panleggero senza zuccheri aggiunti e varianti vegane

Ogni prodotto racconta la stessa filosofia: rispetto per la tradizione, attenzione al benessere e gusto autentico.

L’Antica Offelleria Verona: il sapore delle origini

Chi ama le ricette storiche non potrà resistere all’Offella “Antica Verona”, l’antenato del pandoro, realizzato secondo la ricetta originale del XIX secolo.
Pochi ingredienti, tutti di altissima qualità, e una lavorazione fedele alla tradizione rendono questa specialità un capolavoro di semplicità e bontà.

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