Borgo San Felice Resort ha aperto di nuovo le sue porte con spa rinnovata, ristoranti Michelin e stagione estesa fino a gennaio 2027.

Riapertura 2026 per Borgo San Felice Resort nel cuore del Chianti Classico

Borgo San Felice Resort ha da poco riaperto dal 1° aprile 2026  inaugurando una stagione ricca di novità nel cuore del Chianti Classico.

L’esclusivo albergo diffuso a cinque stelle, parte del gruppo Allianz e membro di Relais & Châteaux, si presenta con un’offerta rinnovata che unisce ospitalità, enogastronomia e benessere.

Stagione estesa fino al 10 gennaio 2027: Natale e Capodanno in un borgo da fiaba

Tra le principali novità del 2026 spicca l’estensione della stagione fino al 10 gennaio 2027.

Per la prima volta, il resort resterà aperto anche durante Natale e Capodanno, offrendo un’esperienza invernale unica tra vigneti, silenzio e atmosfere suggestive. Un vero “borgo delle meraviglie” dove vivere il lusso lento, tra camini accesi, natura e cultura.

Spa rinnovata e trattamenti personalizzati con Maison Codage

La spa del resort è stata completamente rinnovata con nuovi spazi pensati per il relax e il benessere.

Protagonista dell’offerta è il MyCodage Laboratory, sviluppato in collaborazione con Maison Codage, che propone trattamenti altamente personalizzati basati sulle esigenze specifiche di ogni ospite.

Ristoranti Poggio Rosso e Osteria Il Grigio: eccellenza gastronomica toscana

L’offerta culinaria si conferma uno dei punti di forza del resort:

• Poggio Rosso, ristorante fine dining con Stella Rossa e Stella Verde Michelin, guidato dall’Head Chef Stelios Sakalis sotto la supervisione di Enrico Bartolini
• Osteria Il Grigio, espressione autentica della tradizione toscana, che dal 2026 apre anche a pranzo

Entrambi i ristoranti sono aperti anche agli ospiti esterni e valorizzano materie prime locali, provenienti anche dall’Orto e dall’Aia Felice, progetti della Fondazione Allianz UMANA MENTE.

Nuova direzione: il ritorno di Achille Di Carlo

La stagione 2026 segna anche il ritorno di Achille Di Carlo, che assume la guida sia dell’area alberghiera sia di quella vinicola.

Con oltre 25 anni di esperienza nell’hôtellerie di lusso internazionale, Di Carlo punta a rafforzare l’integrazione tra ospitalità, territorio e produzione enologica.

Un’esperienza completa tra vino, natura e ospitalità di lusso

Immerso nella campagna toscana, Borgo San Felice Resort offre:

• 63 camere e suite in un borgo medievale autentico
• due ristoranti d’eccellenza
• spa, piscina, palestra e campi da tennis
• ville private per soggiorni esclusivi

Il resort è circondato da vigneti nelle denominazioni più prestigiose della Toscana: Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri, confermandosi una destinazione ideale per chi cerca un’esperienza autentica tra lusso discreto e tradizione.