Una distesa di vigneti circondata dal morbido profilo delle colline, inframezzate da radure e boschi e punteggiate di piccoli borghi storici: in questo paesaggio friulano ricco di contrasti, da sempre vocato alla produzione vitivinicola, nasce EUDA, la nuova etichetta di Pinot Nero Collio DOC 2021 di Borgo Conventi, tenuta di Farra d’Isonzo (Gorizia) di proprietà della famiglia Moretti Polegato.

Presentato in occasione di Vinitaly, EUDA è un rosso floreale dal corpo elegante e delicato, con aromi di ciliegie, lamponi, fiori di ibisco e di rosa seguiti da note leggere ed eleganti di vaniglia, caffè e tabacco. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, si presenta al palato leggermente tannico, armonico e persistente. La nuova etichetta fa parte della Linea Crù di Borgo Conventi, che comprende vini prodotti in quantità limitata solo con uve selezionate nelle migliori annate.

Il nome EUDA è il diminutivo di Eudamonia, la felicità intesa in senso filosofico come fine ultimo dell’esistenza. Una parola greca composta da eu, che significa “bene”, e daimon, “demone”, letteralmente “essere in compagnia di un buon demone”.

Una condizione dell’anima attribuita ad Amedeo Modigliani, cui è ispirata l’etichetta del nuovo Pinot Nero Collio DOC 2021 di Borgo Conventi, una piccola opera d’arte dal forte significato simbolico. Il profilo affusolato – evoca la grazia e la raffinatezza del Pinot Nero, un vitigno pregiato presente sul Collio in pochissime e particolari espressioni. Un volto senza età – realizzato con una magnifica microincisione su lamina color grigio canna di fucile, a ricordare lo scalpello sulla pietra – che sa raccontare un vino altrettanto senza tempo, da degustare subito o lasciare a riposo in attesa della sua evoluzione. Il contrasto tra l’effetto quasi vellutato della carta e la ruvidità dell’incisione racconta il terroir d’origine, il Collio, una regione di confine in cui si mescolano culture, tradizioni, lingue e paesaggi diversi, e dove l’uomo ha imparato a convivere con la natura in perfetta armonia.

EUDA è la perfetta espressione del territorio del Collio: un rosso con la stoffa del Friuli, ricco di contrasti armonici. Questa nuova referenza va ad ampliare la selezione di vini della tenuta, che include bianchi Collio DOC con Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla e Pinot Grigio, bianchi Isonzo DOC, rossi Refosco e Schioppettino fino ai preziosi cru Braida Nuova e a Luna di Ponca Collio bianco DOC.

EUDA è ottenuto dalle uve di Pinot Nero coltivate nel vigneto di Dolegna, su un terreno collinare composto dalla stratificazione di marne e arenarie, nella zona a nord del Collio. Un antico fondale marino in cui le viti affondano le radici e che conferisce ai vini di quest’area mineralità e sapidità, un’identità unica e inconfondibile.